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對(duì)于失寵的“天價(jià)”月餅,朱念琳表示,今年這類月餅的產(chǎn)量將會(huì)繼續(xù)下降。月餅禮盒價(jià)格也將繼續(xù)呈現(xiàn)整體下降趨勢(shì),包裝簡(jiǎn)約、價(jià)格適中的品牌月餅將成為市場(chǎng)銷售的主流產(chǎn)品,理性消費(fèi)也漸漸成為趨勢(shì),老百姓并不是要貴的,而是要性價(jià)比高的月餅。
每年中秋節(jié)前夕,各式各樣精美包裝的月餅都在吸引消費(fèi)者的眼球,這些月餅在配料上并沒有太多創(chuàng)新,但是在外包裝上大有門道,往往“穿”上高檔的包裝,月餅的價(jià)格也水漲船高,但今年月餅們變得“素面朝天”了。
在華潤(rùn)萬(wàn)家康王路店,記者看到,目前市場(chǎng)上的月餅普遍輕裝上陣,最簡(jiǎn)單的塑料散裝月餅是按斤銷售,而紙質(zhì)或鐵盒禮盒也是簡(jiǎn)裝為主。而混搭水果、紅酒、餅干、巧克力或其他裝飾品的豪華包裝月餅則少人問津。
記者走訪了幾家超市都發(fā)現(xiàn),散裝月餅在目前的月餅區(qū)占據(jù)了不小的份額。銷售人員告訴記者:“禮盒裝的月餅還在陸陸續(xù)續(xù)的上貨中,一般來(lái)超市的顧客都是買這種散裝月餅,價(jià)格便宜,而且散裝月餅口味比禮盒裝的選擇更多。”
據(jù)多家超市反饋的信息,今年月餅的大宗團(tuán)購(gòu)數(shù)量?jī)H為去年的兩成。有媒體報(bào)道稱,廣衛(wèi)路某快遞合作點(diǎn)透露,接到的團(tuán)體單只有16個(gè)記錄,用于儲(chǔ)存冰淇淋月餅等“矜貴月餅”的冰袋預(yù)訂量也驟減。店內(nèi)當(dāng)值的負(fù)責(zé)人告訴記者,“月餅的團(tuán)體件這個(gè)月也才16個(gè),跟往年沒法比。”常接周邊單位商務(wù)團(tuán)購(gòu)單的快遞員小陳告訴記者,他今年接到手的冰淇淋月餅等需要“中秋冰袋”的單總共就沒幾個(gè),奢華包裝的嬌貴月餅減少帶來(lái)的直接影響就是快遞費(fèi)低了。
團(tuán)購(gòu)數(shù)量減少,對(duì)很多大酒店的月餅銷量也有影響。多家大酒店推出的月餅預(yù)訂量均不如往年,下降幅度在三成左右。據(jù)了解,在政府、事業(yè)單位等月餅采購(gòu)大戶“絕跡”之后,中小企業(yè)已經(jīng)成為了月餅市場(chǎng)的大單來(lái)源。不少企業(yè)采購(gòu)人士表示,中秋節(jié)送月餅仍然是企業(yè)的福利之一。