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最慢的茶人辦最遲的春茶發布會

發布時間:2014-07-31 來源: 環球塑化網 專題: 成功故事 打印

環球塑化網 www.PVC123.com 訊:

  聽一位朋友說,東莞普洱茶市場又有一場春茶發布會將在21空間美術館舉辦。現在不是已經七月底了嗎?正常情況下春茶不是四月底已經上市了嗎?記者懷揣著好奇心奔赴囍字號十周年新品發布會一探究竟。

  一位普普通通的臺灣茶人,為何他的春茶發布會能夠引起《新周刊》社長孫冕、中國工藝美術大師崔磊、世界奧運會跳水冠軍胡佳、中華小姐冠軍艾尚真、東莞時報社長譚軍波和星外星唱片總經理周小川等眾多名流的關注?

  臺灣囍字號創始人陳正偉先生,被業界稱為「最慢的茶人」。這是為什麼?記者采訪了解到:他早年從事時尚設計事業,1998年轉投茶行業。因為鐘情老樹普洱茶的獨特魅力,陳正偉于2005年創立「囍字號」,并開始從海峽彼岸遠赴云南制造洱茶。每年早春,他都要進山選制普洱茶。與別不同的是,陳正偉做茶完全沒有計劃!他從不考慮生產多少、產品何時上市等問題。一上茶山,他唯一的心思就是如何把茶做到完美,慢工出細活,做到滿意為止。

  曾經有人問他:“你有沒有想過如何盈利?”他答道:“如果心里想著這些茶怎么賣?也許這些茶就做不好了。”這讓記者不得不想到當今很多藝術大師,由于奔走在各大展覽與飯局,放在藝術創作上心思卻越來越少。反觀陳正偉,作為一個生意人,卻更像一個藝術家。”

  四月下旬結束春茶收購,陳正偉并不急著生產成品。他會花大量時間精力反復品鑒不同山頭的古樹茶原料,在有了充分的靈感后才開始籌劃后期精加工生產。他要求茶餅的制造完全采用手工石磨壓制,執意認為古法制茶的工藝更有助于提升普洱茶的品質。他的完美主義性格又逼使他花大量心血,親自把關從包裝設計制作以至于成品貨運的全過程。據悉,近兩年在北京、香港的拍賣會上,有客戶花重金買下「囍字號」普洱茶。機緣巧合,該客戶在東莞與陳正偉相識,并興高采烈地分享當時拍下的「囍字號」,結果發現他競拍回來的茶竟然是仿冒的贗品!因此,今年,陳正偉特地委托臺灣政府保護的古法造紙廠為其十周年心血之作「大紅囍印」專門生產帶有專利防偽技術的外包裝茶紙。又不惜代價找來老機器和天然油墨進行手工印刷。這些茶紙花費了他大量和心血,由于擔心物流失誤,今年大紅囍印茶的包裝紙先后分四次由朋友、家人,以及他自已如數從臺灣帶到大陸來。

  在現場觀看陳正偉的茶山影片介紹時,才了解到他從小身患地中海貧血癥。而每年在山上制茶的幾個月內都有一兩次發病的經歷。由于茶山當地醫療環境有限,陪伴在他身邊的摯友盧敘安笑稱無形中自已成為了陳正偉的專業救護車司機,常常要半夜驅車幾個小時送他到景洪就醫。更有兩次,由于病情嚴重,陳正偉被迫暫停工作返回臺灣治療。陳正偉成了景洪醫院的常客。還鬧出過則笑話:有一回,陳正偉正在茶山醫院打點滴,他手提吊瓶被著散髪上廁所,一年輕女子毫不猶豫地尾隨陳正偉進了同一廁所,待年輕女子察覺時已是各種尷尬。這個笑話被朋友畫成漫畫在發佈會現場播出。引得在座嘉賓哄堂大笑,同時也讓大家眼角泛起了淚花。

  今天在囍字號十周年新品發布會上,記者留意到一個細節,陳正偉的發布會完全不像一個商業發布會,而是以文化茶席的形式進行。茶席間主人和賓客只是安靜地坐著品茶,根本沒有談買賣的意思。陳正偉說囍字號產品精而少,基本上都是直營,去除中間環節,最大限度保障喝茶人的利益。“我更在意結交與茶有緣的人,而生意只是隨緣的一件事罷了。” 在交流過程中,當他講到“不求一年開100家店,只求一家店開100年。”和“世上有許多第一,但我們堅持這份唯一”的時候,總是流露出對普洱茶那份單純熱愛的激動。

  發布會最后《新周刊》社長孫冕先生發表講話,對陳正偉這樣用生命在做茶的態度致以崇高的敬意。孫冕先生不無感慨地說道:“做茶的過程即是一種修行,而對于當今社會來說恰恰是非常稀缺的。”

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