中文同義詞: 3-甲硫基丙醇;3-(甲硫基)-1-丙醇;3-甲巰基-1-丙醇;γ-甲巰基丙醇;甲硫基丙醇;3-(甲基硫代)-1-丙醇;3-(甲基硫代)-1-丙醇,98%;菠蘿醇
英文名稱: 3-Methylthiopropanol
CAS號: 505-10-2
分子式: C4H10OS
分子量: 106.19
EINECS號:208-004-6
含量 99%
性狀 無色液體
價格 200
用途 該品有強烈的圓蔥、肉臭味,稀釋會出現醬油氣味,主要用于醬調味,日本《食品添加物公定書》規定,作為食品添加劑,該品不得用于加香以外的目的
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