L-半 英文名稱 L-Cysteine 中文名稱 L-半 中文同義詞 半;巰基丙氨酸;L-半胱氨;L-半;L-豐胱胺酸;L-半堿;L-半膀胱氨基酸;一巰基氨基丙鹽;L-硫氫化氨基丙酸;L-Β-巰基丙氨酸 CAS號 52-90-4 分子式 C3H7NO2S 分子量 121.16 化學性質 無色至白色細柱狀結晶或白色結晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%時為1.2，1%時為1.7，0.1%時為2.4。亦溶于、氨水和醋酸，不溶于、、、二硫化碳和氯仿。 氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。 含量：99% 包裝：25kg桶 質量標準：AJI92USP30EP5FCCIV 用途 ：其系列產品廣泛用于醫藥、食品和化妝品工業 用于生化研究，醫藥上用作肝炎、肝中毒、放射性藥物中毒、銻劑中毒等的解毒劑。 治療濕疹、蕁麻疹、雀斑等皮膚病 用于面包料中，以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。 該品還有預防放射線損傷人體的作用，也是治療支氣管炎的藥物，尤其是作為化痰藥（大多以乙酰L-半甲酯酸鹽的形式使用)。 化妝品方面主要用于美容水、燙發液、防日曬的護膚膏霜等。