中文別名：3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
英文名稱：4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
英文別名：Ferulic acid; 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid; Ferulic acid
分子式：C10H10O4 
分子量:194.18
CAS 號：1135-24-6  反式：537-98-4 
外觀：有順式和反式兩種，順式異構體為黃色油狀物。反式異構體為斜方針狀結晶（水），熔點168-172 °C(lit.)。溶于熱水、和醋酸乙酯。較易溶于，微溶于和石油醚。 
含量：≥99% 
熔點：169~172℃ 
產品用途：利膽酸的中間體。食品防腐劑。1、 作為藥品具有抗炎，止痛，抗血栓形成，抗紫外線輻射，抗自由基以及調節人體免疫功能的作用，調節內分泌、改善微循環和抗疲勞作用。在臨床上用于冠心病，腦血管病，脈管炎，白細胞和血小板減少等疾病的治療。 2、 在化妝品中則主要作為抗氧化劑使用，具有吸收紫外線和防止氧化的作用。是科學界公認的美容因子, 能改善皮膚質量，使其細膩、光澤、富有彈性。它能防止因日曬而形成的色斑及雀斑，還能抑制自由基的過量產生，改善膚質，調節內分泌，使肌膚細膩光澤,富有彈性。作用機理：通過抑制色素細胞的酪氨酸脢（Tyrosinase）與銅離子反應,來減少黑色素的形成與沉淀。

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◆ 具有完全自主知識產權的高新技術企業
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◆ 企業產品列入國家火炬計劃、國家星火計劃、國家重點新產品項目
◆ 取得國家發明專利20項，公告中專利40余項
◆ 產品國家標準制定主導企業，企業標準填補肉桂產品無標準的空白
◆ 湖北省政府扶持的上市重點后備企業
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