甲基麥芽酚

產(chǎn)品名稱：甲基麥芽酚 
英文名稱：3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one 
CAS 編號(hào)：118-71-8 
包裝規(guī)格：25kg 
規(guī)格型號(hào)：99% 
別    名: 2-甲基-3-羥基-G-吡喃酮;2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羥基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羥基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考靈 
英文名稱: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one 
C A S 號(hào): 118-71-8 
分 子 式: C6H6O3 
分 子 量: 126.11 
熔    點(diǎn)： 160-164 °C(lit.)
沸    點(diǎn)： 205 °C
密    度： 1.046 g/mL at 25 °C
折 射 率： n20/D 1.541
F E M  A： 2656 
閃    點(diǎn)： 198 °F
化學(xué)性質(zhì)： 白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香氣，稀溶液呈草莓香味。易揮發(fā)，93℃升華。1g樣品溶于82 ml水、21 ml、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于、，不溶于石油醚。
天然品存在于炒麥芽、松針和菊苣等中。 
用    途：食用香料。 

用    途： 常用于日用品香精配方，但用量極低。用于松針、玫瑰型，有溫甜效用。主要用以配制草莓、咖啡、麥芽、果仁、香草和各種水果型香精。用于面包，蛋糕有剛烤出來(lái)的風(fēng)昧。而且普遍可作增甜劑

價(jià)    格：115.71/kg