點擊圖片查看大圖纖維素酶
英文名稱：Cellulase
CAS 號：9012-54-8
EINECS號： 232-734-4
含 量：酶活力10萬u/ml
外 觀：褐色液體
定 義：是一種復合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成；是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質
存 在：廣泛存在于自然界的生物體中。細菌、真菌、動物體內等都能產生纖維素酶。一般用于生產的纖維素酶來自于真菌，比較典型的有木霉屬(Trichoderma)、曲霉屬（Aspergillus）和青霉屬(Penicillium）。
用 途：纖維素酶在食品行業和環境行業均有廣泛應用；在進行酒精發酵時，纖維素酶的添加可以增加原料的利用率，并對酒質有所提升；應用于飼料、酒精、紡織和食品等
功 能：酶制劑
包 裝：25kg/塑料桶
包 裝 價:30
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