中文同義詞: 乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羥基甲醛;乙基香蘭素;3-乙氧基羥基甲醛 乙基香蘭素;波旁醛;乙基兒茶醛;3-乙氧-4-羥甲醛
英文名稱: Ethyl vanillin
CAS:121-32-4
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS號: 204-464-7
含量:99.9%
包裝:25公斤紙板桶
用途:GB 2760-96規定暫時為允許使用的食用香料。主要用于配制香草、巧克力和汽水、冰淇淋等型香精。
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