藥用糖精鈉 2015藥典級標準

糖精鈉是糖精的鈉鹽，帶有兩個結晶水，是無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末；在稀溶液中的甜度約為蔗糖的300—500倍。糖精鈉是有機化工合成產品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。糖精鈉不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定。

化學名：鄰甲酰磺酰亞胺鈉

英文名：Saccharin Sodium

拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

俗名：糖精鈉或溶性糖精

Cas號 ：128-44-9(不含結晶水)，6155-57-3(含兩個結晶水) [1]

化學式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量：241.2

類別：診斷用藥、矯味劑。

貯藏： 密封保存。

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