中文名稱: 對甲氧基醛
中文別名:對茴香醛;茴香醛;4-甲氧基甲醛;對甲氧基甲醛;大茴香醛;4-茴香醛;4-甲氧基甲醛/茴香醛;對茴香醇;對甲氧甲醛;
英文名稱:p-Anisaldehyde
英文別名:4-methoxybenzaldehyde; AnisaldehydeMetoxybenzaldehyd; aubepine; Anisaldehyde 98+ %; 4-Methoxybenzaldehyde/p-Anisaldehyde; 4-Methoxybenzylaldehyde; 
CAS:123-11-5
EINECS:204-602-6
分子式:C8H8O2
分子量:136.1479
含量：99.5%
性狀：無色至淡黃色液體
熔點:-1℃
相對密度:1.088g/cm3
用途:用于香料的配制和有機合成；用作香料及制造抗組織胺劑的中間體。該品具有持久的山楂香氣。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主體香料；在鈴蘭香精中作香劑；在桂花香精中作修飾劑，也可用于日用香精和食品香精。該品是我國 GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料，主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、櫻桃、巧克力、胡桃、樹莓、草莓、薄荷等型香精。與蜜橘等的精油配合，效果很好。作為無氰鍍鋅DE添加劑的優良光亮劑，它能在較寬的電流范圍內提高陽極極化,獲得光亮鍍層,為環保創造有利條件。醫藥工業用于制造抗微生物的藥物羥氨芐基青霉素等，是抗組織胺藥物的中間體。

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