食品級乙酰化二淀粉磷酸酯 食品級乙酰化二淀粉磷酸酯近日價格略有上漲趨勢，整體趨于平穩；我公司專業生產食品級乙酰化二淀粉磷酸酯及相關產品，如有需要，歡迎廣大客戶致電咨詢! 英文名稱： Acetylated distarch phosphate（ADSP） 詳情： 結構式： 理化性質：白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩定性提高。可抗熱、抗酸。 來源與制法： 玉米淀粉經多偏磷酸鈉交聯或三氯氧磷交聯后，再經醋酐酯化制得。或由三偏磷酸鈉與（≤10%）或醋酸乙烯（≤7.5%）和淀粉經過綜合反應而制得。 毒理學依據： ①ADI：無須規定（FAO/WHO，1994）。 ②GRAS：FDA-21CFR 172.892 質量要求：質量標準（FAO/WHO，1990；CXAS/1991） 乙酰基/% ≤ 2.5 磷酸鹽（以磷計，小麥淀粉）/% ≤ 0.14 醋酸乙烯/（mg/kg）≤ 0.1 二氧化硫（谷物淀粉）/（mg/kg）≤ 50 砷（以As計）/（mg/kg） ≤ 3 重金屬（以Pb計）/（mg/kg） ≤ 40 鉛/（mg/kg）≤ 2 用途與注意事項： 增稠劑、穩定劑、凝固劑。 我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于午餐肉，大使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單獨使用或與經酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結合使用于水解氨基酸為基礎的產品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝食品（大豆型產品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg 以上為食品級乙酰化二淀粉磷酸酯詳細信息，如果您需要食品級乙酰化二淀粉磷酸酯及其他產品價格和相關輔助信息，歡迎致電湖北興恒業化工有限公司，我公司將為您提供的產品和滿意的服務！專業服務誠信！ 乙酰化二淀粉磷酸酯現貨 乙酰化二淀粉磷酸酯價格 乙酰化二淀粉磷酸酯廠家價格