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化學名：亞鐵(食品添加劑) 二、分子式：FeSO4·7H2O
三、分子量：278.02
四、CAS：7720-78-7
五、性能：暗淡藍綠單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭，具有咸的收斂味。在干燥空氣中會風化，在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式鐵。易溶于水，不溶于。
六、用途：營養增補劑（鐵質強化劑）；果蔬發色劑。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
八、貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。
質量指標
Specification
FAO/WHO,1999
含量（FeSO4·7H2O） ≥%
Content（FeSO4·7H2O）
99.5~104.5
鉛（原子吸收法） ≤%
Lead
0.0002
汞 ≤%
Mercury
0.0001
二、分子式：FeSO4·7H2O
三、分子量：278.02
四、CAS：7720-78-7
五、性能：暗淡藍綠單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭，具有咸的收斂味。在干燥空氣中會風化，在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式鐵。易溶于水，不溶于。
六、用途：營養增補劑（鐵質強化劑）；果蔬發色劑。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
八、貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。
質量指標
Specification
FAO/WHO,1999
含量（FeSO4·7H2O） ≥%
Content（FeSO4·7H2O）
99.5~104.5
鉛（原子吸收法） ≤%
Lead
0.0002
汞 ≤%
Mercury
0.0001
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