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專業供應alpha-環糊精 +CAS號10016-20-
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產品/服務: 瀏覽次數:148alpha-環糊精  
型 號: 10016-20-3  
品 牌: 南箭牌產品 
單 價: 380.00元/kg 
起訂量: 25 kg 
供貨總量: 2300 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
更新日期: 2016-05-05  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  10016-20-3
 產品規格:  
 產品品牌:  南箭牌產品
詳細信息
中文名稱: alpha-環糊精
中文同義詞: A-環糊精;α-環糊精;α-環狀糊精;ALPHA-環糊精;阿法環糊精;阿爾法-環湖精(美國藥典標準品);ALPHA-環糊精 ≥98%;Α-環糊精,98%
英文名稱: Cyclohexapentylose
CAS號: 10016-20-3
分子式: C36H60O30
分子量: 972.84
EINECS號: 233-007-4
化學性質 
    環糊精是呈環狀的低聚葡萄糖。通常是由6個、7個或8個葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環狀相至連接的結晶體。分別稱α-、β或γ-環糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。環糊精不具有還原性末端,對酸有一定的穩定性,普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環糊精的性質見下表: α- 葡萄糖數目 6 分子量 972.86空間直徑(×10-8m) 6 空穴深度(×10-8m) 7-8 結晶形狀(無水) 針狀 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/100g水,25℃)與的顏色反應 青
環糊精在環狀結構的中心具有空穴,內部有-CH-與葡萄糖甙結合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性,可通過微弱的范德華力將其他分子絡合成包接物。能被環糊精包接的物質很多,包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、和防腐劑等。包接后,其穩定性、揮發性、溶解性、反應性都有所改善。環糊精的這種特殊作用,使它成為具有廣泛應用價值的包接材料。1.在醫藥工業中的用途利用環糊精能與藥物生成包接物(包囊化),可以使(1)不穩定的藥物穩定化;(2)潮解性、粘著性或液體藥物粉末化;(3)難溶性或不溶性藥物可溶化(增溶)等。2.在工業中的用途環糊精包接穩定化,某些則可耐貯存及提高殺蟲效力。3.在食品工業中的用途 環糊精用于食品工業,具有下述作用:(1)特異臭味的消除與掩蓋;(2)食品組織結構的提高與改良;(3)苦澀味道的減輕與除去;(4)抗氧化作用;(5)風味的保持與佳化。4.在日用化學工業方面的用途 在化妝品制造中也可用環糊精作乳化劑及品質改良劑。它還具有脫臭(如除口臭)與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在環境保護中可作為一種含油污水的處理劑。環糊精的水溶液用來清洗油槽,并可回收處理其廢液,得到燃料油。6.環糊精在化學領域的用途 環糊精是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候,熒光色素的熒光強度會顯著增大,故可用于蛋白質、氨基酸的分析;還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。
生產方法 
    環糊精是1891年由Villers發現的,本世紀初又分離成功α及β環糊精。1972-1973年制造環糊精酵素(即環糊精葡糖轉位酶,簡稱CGT-ase)的細菌發現,特別是其中的嗜堿性細菌,對于大規模生產環糊精具有十分重大的意義。以馬鈴薯、玉米、小麥等加工的淀粉為原料,經下列過程可得環糊精:淀粉懸浮液[70-80℃液化][60℃與反應]、加熱失活、過濾、濃縮干燥
外    觀 白色結晶粉末,無異味,味微甜
含量(總糖中) ≥98%
灰    份 ≤0.1%
重 金 屬 ≤5ppm
水    分:      ≤11%
砷    鹽:      ≤0.1%
細菌總數:      ≤1000個/G
大腸桿菌:      不得檢出
霉菌總數:      ≤200個/G
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