為什么在佛山市有那么多二氧化碳氣體用于食品包裝呢？

有一次，來到南海區大瀝鎮，發現很多食品包裝都有二氧化碳氣體充裝在零食包裝袋里面，這是為什么呢？

一旁的工作人員，告訴我們，二氧化碳氣體，是安全的，是不會影響食用的，這種氣體有著保護氣體的作用，充氣包裝采用二氧化碳氣體或氮氣等不活潑氣體置換包裝容器中空氣的包裝技術方法。它是通過改變包裝容器中的氣體組成成分，降低氧氣濃度的方法，達到防霉腐和保鮮的目的。

 真空包裝是將制品裝入氣密性容器后，在容器口前抽真空，使密封后的容器基本上設有氧氣的包裝。一般肉類食品、谷物加工食品及一些易氧化變質商品都可采用此類方法包裝。可長期使包裝類的零食保存完好，不會變質，食用起來還很新鮮，很有口感，因此，那么多的食品在二氧化碳氣體的保護下，長期得到了保存，更使食品行業銷售起來不再因為食品短期變壞而虧損。

這一下我們一下子明白了，超市里那么多包裝袋都是鼓鼓的，原來里面的氣是二氧化碳，真是神奇的氣體。

工業人員還告訴我們，這些氣體在佛山南海區有一家特別好的氣體充裝站，價格也很便宜，氣體質量也是很不差的，這家氣體站在南海區平洲平北工業區新勝路南5號鋪，叫做桂城光記工業氣體經營部。他們生產的氣體品種很多，有很多氧氣，氮氣還有那個二氧化碳和氬氣。

還偷偷告訴我那個氣體站老板電話13923106852，0757-86335183，還可以加微信：yjh13923106852，QQ：547998799。