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諸城市福誠食品機械有限公司

煙熏爐 真空滾揉機等

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供應節能環保型四川臘肉煙熏爐
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產品/服務: 瀏覽次數:234304不銹鋼四川臘肉煙熏爐  
型 號: QZX-100 
規 格: 980*1200*1700 
品 牌: 福誠 
單 價: 1.00元/臺 
起訂量: 1 臺 
供貨總量: 100 臺
發貨期限: 自買家付款之日起 15 天內發貨
更新日期: 2017-04-11  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  QZX-100
 產品規格:  980*1200*1700
 產品品牌:  福誠
產品優勢
福誠系列煙熏爐的產品優勢: 煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用先進設計理念,優良的制作工藝,質量保證,同時具有蒸煮,干燥,煙熏,烘烤等功能,技術水平在同行業上中保持。 優勢一:我們公司的煙熏爐采用雙層201/304不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,保溫效果好。 優勢二:密封效果好,密不密封關鍵看內部結構是否嚴密,目前大多數工廠都是人工焊接的, 但是人工焊接的肯定不會如此精密,所有會出現不密封的情況,諸城福誠的香腸煙熏爐,內部都是采用精密折彎鑄造的,不留一點縫隙,所以說密封效果好。 優勢三:采用了雙層不銹鋼散熱器,使爐溫升溫迅速,先進的發煙器制作工藝使得發煙快且穩定,箱內合理的主循環風設計使得送風均勻,爐體內溫度均勻,煙霧上下一至,使得產品上色快,熏制出的產品色澤均勻。
詳細信息

煙熏爐

煙熏設備主要用于肉類食品、魚制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,煙熏,殺菌等功能。

福誠公司生產的煙熏爐的功能作用

1.賦予制品特殊的煙熏風味,增進味香,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果徹底代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動力,提高了工作效率,更增強了食品的口感及彈性。

2.使制品外觀具有特有的煙薰色,對加硝肉制品促進發色作用,使制品色澤誘人。

3.脫水干燥,殺菌消毒,防止制品腐敗變質,使肉制品耐儲藏。

4.煙氣成分滲入肉內部防止脂肪氧化。

 福誠煙熏爐的結構組成及工作原理:

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。

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