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諸城市福誠食品機械有限公司

煙熏爐 真空滾揉機等

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供應(yīng)節(jié)能環(huán)保型四川臘肉煙熏爐
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):235304不銹鋼四川臘肉煙熏爐  
型 號: QZX-100 
規(guī) 格: 980*1200*1700 
品 牌: 福誠 
單 價: 1.00元/臺 
起訂量: 1 臺 
供貨總量: 100 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-04-11  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號:  QZX-100
 產(chǎn)品規(guī)格:  980*1200*1700
 產(chǎn)品品牌:  福誠
產(chǎn)品優(yōu)勢
福誠系列煙熏爐的產(chǎn)品優(yōu)勢: 煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用先進設(shè)計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,同時具有蒸煮,干燥,煙熏,烘烤等功能,技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持。 優(yōu)勢一:我們公司的煙熏爐采用雙層201/304不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,保溫效果好。 優(yōu)勢二:密封效果好,密不密封關(guān)鍵看內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否嚴密,目前大多數(shù)工廠都是人工焊接的, 但是人工焊接的肯定不會如此精密,所有會出現(xiàn)不密封的情況,諸城福誠的香腸煙熏爐,內(nèi)部都是采用精密折彎鑄造的,不留一點縫隙,所以說密封效果好。 優(yōu)勢三:采用了雙層不銹鋼散熱器,使爐溫升溫迅速,先進的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定,箱內(nèi)合理的主循環(huán)風設(shè)計使得送風均勻,爐體內(nèi)溫度均勻,煙霧上下一至,使得產(chǎn)品上色快,熏制出的產(chǎn)品色澤均勻。
詳細信息

煙熏爐

煙熏設(shè)備主要用于肉類食品、魚制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,煙熏,殺菌等功能。

福誠公司生產(chǎn)的煙熏爐的功能作用

1.賦予制品特殊的煙熏風味,增進味香,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動力,提高了工作效率,更增強了食品的口感及彈性。

2.使制品外觀具有特有的煙薰色,對加硝肉制品促進發(fā)色作用,使制品色澤誘人。

3.脫水干燥,殺菌消毒,防止制品腐敗變質(zhì),使肉制品耐儲藏。

4.煙氣成分滲入肉內(nèi)部防止脂肪氧化。

 福誠煙熏爐的結(jié)構(gòu)組成及工作原理:

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內(nèi),銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側(cè),升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度,外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道,上部設(shè)有排氣口、排煙口,側(cè)面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。

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