今天福誠小編給大家帶來的是有關于臘肉煙熏爐的簡單介紹,下面小編就來給大家介紹一下,希望能夠給大家帶來幫助。
臘肉煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,徹底代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。還采用PLC自動可編程控制,操作方便簡單。
煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備。可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。
設備由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。 工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。設有兩個溫度檢測和一個濕度檢測。 電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,豆干煙熏爐并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。
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