葡萄糖酸鈉

1   范圍

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本廠所生產(chǎn)的葡萄糖酸鈉的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

2   規(guī)范性引用文件 

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單 ( 不包括勘誤的內(nèi)容 ) 或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的新版本。凡是不注日期的引用文件，其新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 6682-1992 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（nep ISO 3696:1987）

GB/T 601 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備

GB/T 191-2008 包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志（nep ISO 780:1997）

GB/T 20884-2007  麥芽糊精

GB/T 20885-2007  葡萄糖漿

GB/T 20880-2007  食用葡萄糖

3   術(shù)語(yǔ)和定義

葡萄糖酸鈉：以葡糖糖和為原料，經(jīng)催化氧化所得的葡萄糖酸鈉溶液，再經(jīng)過(guò)濃縮、冷卻結(jié)晶所得的產(chǎn)品。

4   產(chǎn)品分類

按工藝過(guò)程分為固體葡萄糖酸鈉和液體葡萄糖酸鈉，其中固體葡萄糖酸鈉

按純度和所含雜質(zhì)情況分為工業(yè)級(jí)和食品級(jí)。

5 要求

5.1 感官要求

應(yīng)符合表1規(guī)定

表1葡萄糖酸鈉的感官要求

5.2 理化要求

應(yīng)符合表2規(guī)定

表2葡萄糖酸鈉的理化要求

6 試驗(yàn)方法

本方法中所用的水，在未注其他明要求時(shí)，應(yīng)符合GB/T 6682-1992中三級(jí)以上（含三級(jí)）水的規(guī)格。所用試劑，在未注明其他要求時(shí)，均指分析純（AR）。具體方法見公司檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

7 檢驗(yàn)規(guī)則

7.1 組批

凡在同一班次內(nèi)生產(chǎn)且經(jīng)包裝出廠的并具有同樣質(zhì)量證明書的產(chǎn)品為一批。產(chǎn)品出廠前須按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定經(jīng)本廠檢驗(yàn)部門逐批進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后出具合格證，方可出廠。

7.2 抽樣

整批產(chǎn)品中抽樣時(shí)，應(yīng)先從整批中抽取若干包裝單位，然后在抽出的包裝單位中抽取均勻試樣。

7.2.1  整批產(chǎn)品中包裝單位的抽取

抽取包裝單位的數(shù)量按式（1）計(jì)算。

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式中：

A— 應(yīng)抽取的包裝單位數(shù)，單位為袋；

N—批量的總包裝單位數(shù)，單位為袋。

7.2.2  均勻試樣的抽取

取樣時(shí)，用清潔、干燥的取樣工具插入包裝袋的2/3處。每袋取樣100g，將抽取的樣品迅速混勻，用四分法縮分至所需樣量，然后分裝于兩個(gè)250ml的廣口瓶中，密封，貼上標(biāo)簽，一瓶供檢測(cè)用，一瓶封存?zhèn)洳椤?/span>

7.3 出廠檢驗(yàn)

產(chǎn)品出廠前，應(yīng)由本廠的質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，并簽署質(zhì)量合格證的產(chǎn)品方可出廠。

7.4 型式檢驗(yàn)

型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)要求中規(guī)定的全部項(xiàng)目。一般情況下，型式檢驗(yàn)半年進(jìn)行一次。有下列情況之一時(shí)，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：

a） 原輔材料有較大變化時(shí)；

b） 更改工藝和設(shè)備；

c） 新試劑的產(chǎn)品或正常生產(chǎn)的產(chǎn)品停產(chǎn)3個(gè)月后，重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；

d） 出廠檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；

e） 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按有關(guān)規(guī)定需要抽檢時(shí)；

f） 用戶提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求時(shí)。

7.5 判定規(guī)則

7.5.1  檢驗(yàn)結(jié)果如有1項(xiàng)~2項(xiàng)指標(biāo)不合格時(shí)，應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中抽取兩倍樣品進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)，若仍有一項(xiàng)不合格，則判整批產(chǎn)品為不合格。

7.5.2  購(gòu)、銷雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)由雙方共同抽樣后，交仲裁機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，以仲裁機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。

8    標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存

8.1  標(biāo)志

每批產(chǎn)品都應(yīng)附有質(zhì)量證明，外包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名、廠址、凈含量、凈重、產(chǎn)品類型、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

8.2 包裝

本品內(nèi)襯塑料袋，外套二層塑料編織袋，嚴(yán)密不漏。如果特殊包裝，供需雙方另行協(xié)商。

8.3 運(yùn)輸、貯存

8.3.1 運(yùn)輸

運(yùn)輸設(shè)備要潔凈衛(wèi)生，無(wú)其他強(qiáng)烈刺激味。在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中，要保持干燥清潔，不得與有毒、有害、有腐蝕性的物品混裝、混運(yùn)，避免日曬和雨淋。裝卸時(shí)，不得直接掛鉤，扎包裝袋。

8.3.2 貯存

存放地點(diǎn)應(yīng)保持清潔、通風(fēng)干燥、陰涼，嚴(yán)防日曬、雨淋，嚴(yán)禁火種。不得與有毒、有害、有腐蝕性和含有異味的物品堆放在一起。產(chǎn)品包裝袋應(yīng)堆放在離地100mm以上的墊木板上，堆垛四周應(yīng)離墻壁500mm以上，堆垛應(yīng)留有600mm以上通道。