CMC

　　中文同義詞: 羧甲基醚纖維素鈉鹽;羧甲基纖維素(IM6);;鹽;鹽800-1200;(CMC);(食品級);纖維素膠

　　CAS號: 9004-32-4

　　分子式: C6H7O2(OH)2CH2COONa

　　分子量: 0

　　EINECS號: 900-432-4

　　性狀：本品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽，屬陰離子型纖維素醚，為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，密度0.5-0.7克/立方厘米，幾乎無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成透明膠狀溶液，在等有機溶媒中不溶。

　　用途:食品工業中用作增稠劑，工業中用作藥物載體，日用化學工業中用作黏結劑、抗再沉凝劑。印染工業中用作上漿劑和印花糊料的保護膠體等。

　　在石油化工中可作為采油壓裂液成分。本品具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。