
蒸汽式殺菌鍋產品型號介紹
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蒸汽式殺菌鍋產品型號介紹
產品屬性
產品優勢 蒸汽式殺菌鍋--是以飽和水蒸汽為殺菌介質的高溫高壓滅菌設備,產品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳遞更迅速均勻,縮短了整個殺菌時間,同時提高了產品品質,避免了容器周圍過高加熱的現象,對高粘度、半流體和熱敏感的食品不會產生罐壁過熱形成粘結等現象,可防止肉類罐頭油脂和膠凍的析出,對蘆筍等蔬菜類罐頭的形態和湯汁的混濁都有所改善,這對改善產品的色、香、味、減少營養成分的損失有很大的現實意義。
蒸汽式殺菌鍋用途:
適用于馬口鐵等不易變形的包裝罐頭的殺菌。如青豆、胡蘿卜、蘆筍、蘑菇等蔬菜類罐頭,肉類罐頭,八寶粥罐頭等。詳細資料請點擊本公司網站查詢!
蒸汽式殺菌鍋特點:
1.熱穿透均勻、迅速,縮短了殺菌時間,可以大大降低蒸汽的消耗量
2.采用觸摸屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,無需人工操作。
3. 所有管路設計參照美國FDA標準,鍋內溫度分布均勻,確保殺菌品質一致性。
4.采用氣動壓緊裝置壓緊盛罐籃,安全可靠,絕無擦傷和破損。
5. 溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節。
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