
我公司專用生產(chǎn)各種型號(hào)鈦,尤其食品級(jí)鈦國(guó)內(nèi),中國(guó)一家齊全的食品級(jí)鈦生產(chǎn)企業(yè),食品級(jí)鈦,俗名:《高分散白色素》本品呈乳白色粉未狀、無任何異味,乳濁度遠(yuǎn)好于混濁劑類產(chǎn)品。用量也更低。具有很強(qiáng)耐酸、堿、鹽、熱特性,在環(huán)境PH2-10范圍內(nèi)能保持極好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食品中,如奶味飲料、布丁、奶凍、活性乳、面條、粉條、豆腐等。Ⅱ參考用量:0.03-0.1%(以成品總量計(jì))Ⅲ工藝技術(shù)要點(diǎn):用適量的低硬度熱水分散本品,可采用高速攪拌機(jī)或研磨方法使之分散均勻,后加入飲料、食品中混合均勻。Ⅳ備注:本品在較高硬度水中分散溶解度較差,白色素聚結(jié)成塊,產(chǎn)生白色沉淀,渾濁度與乳白度都不夠。所以建議廠家盡量用軟化水配料,如果水硬度不是特別高,可在生產(chǎn)用水中添加0.1%的護(hù)色劑防止上述問題。白色素A(液體)Ⅰ產(chǎn)品說明:本品是在粉未白色素基礎(chǔ)上,研制開發(fā)出的一代新品“液體白色素”。呈乳白色粘稠的液體,為半流體狀。冬季氣溫低、粘稠度稍大些,顆粒微粒細(xì)膩、乳白度更高,也更加穩(wěn)定,不易產(chǎn)生沉淀。具有很強(qiáng)耐酸、堿、鹽、熱特性,在環(huán)境PH2-10范圍內(nèi)能保持極好穩(wěn)定性。適用于各類增加乳白度的食品中,如奶味飲料、布丁、奶凍、活性乳、面條、粉條、豆腐等。Ⅱ參考用量:0.03-0.1%(以重量計(jì))Ⅲ工藝技術(shù)要點(diǎn):用適量的低... [
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