中文別名:琥珀酸鈉;丁二酸二鈉;琥珀酸二鈉
英文名稱:Sodium succinate
英文別名:Succinic acid disodium salt anhydrous; Succinic acid disodium salt; disodium butanedioate
CAS:150-90-3
EINECS:205-778-7
分子式:C4H4Na2O4
分子量:162.0517
性狀:白色顆粒或結晶粉末。溶于水,不溶于。
主要用途編輯
食品工業中用作鮮味劑,飼料添加劑,化驗分析用試劑,制藥工業中間體;
調味劑、酸味劑、緩沖劑,主要用于配制火腿、香腸、水產品、調味液等
包裝:25/牛皮紙袋
